?

Log in

No account? Create an account
There are a lot of changes in the gastronomic world... Participate in them personally!!!
Chosen food for cream of cream people? Нет,- всё проще и доступнее!
На турецком базаре. Пряности и специи... Кто угадает всё? 
22nd-Feb-2010 11:11 pm
в платарии
 Кто знает специи и определит все без ошибки...  назвать правильно, по очереди, начиная с белой полосы... и до переднего края кадра???  Первому, ответившему верно, пересылаю добрую кулинарную книгу.

Comments 
22nd-Feb-2010 08:22 pm (UTC)
ИМХО это нереально :)
В интернете конечно можно найти ответ, но вот с ходу, по памяти единицы назовут.
22nd-Feb-2010 08:28 pm (UTC)
мои коллеги, назвали бы не задумываясь...
22nd-Feb-2010 08:38 pm (UTC)
Не сомневаюсь :)
22nd-Feb-2010 10:06 pm (UTC)
А зачем Вашим коллегам - кулинарная книга ??? :-)
23rd-Feb-2010 07:39 am (UTC)
Им конечно не нужна... Вы верно, не так меня моняли...
22nd-Feb-2010 10:05 pm (UTC)
можно только гадать.. Белая полоса- соль, желтая полоса рядом с белой- похжа на карри, а та желтая, на которой совочек- куркума. Серый биже к центру- базилик. Светло-серенькая полоска рядом с совком похожа на орегано. Красновато-оранжевый рядом с совком- какой-нибудь перец, чили, например.
для простого смертного миссия невыполнима:) А ответы когда будут?:)
23rd-Feb-2010 07:41 am (UTC)
попозже... через 2-3 дня
25th-Feb-2010 06:12 am (UTC)
Соль, шафран, прованские травы, семечки чего-то (? увы, название не скажу), карри, чили, розмарин.

На кулинарную книгу, явно не претендую, но узнать, что это такое черное, на уголь похожее, очень хочется :)
25th-Feb-2010 07:16 am (UTC)
Черное похоже на черный сезам. Поближе бы рассмотреть.
25th-Feb-2010 07:21 am (UTC)
лимонная кислота, паприка, шалфей, у нас эти семечки называют "кацах", в википедии перевелось как "чернушка" :)))), зира, чили, последнее вроде или базилик или орегано...
25th-Feb-2010 10:25 am (UTC) - Понюхать бы :)
Соль
Паприка (возможно куркума красная)
Тимьян
Черный кунжут
Карри
Чили
Базилик (или Орегано)
25th-Feb-2010 11:20 am (UTC)
соль
паприка
орегано
нигелла (она же чернушка или мацок)
зира (кумин)
чили
базилик
25th-Feb-2010 11:50 am (UTC)
соль
паприка
орегано
чернушка
молотый кумин
перец-кайен
тимьян
25th-Feb-2010 01:51 pm (UTC)
Соль
Паприка
Орегано, он же базилик
Черный кунжут
Кориандр молотый.
Чили
Розмарин

И куда же вы девали шафран и сумах?
25th-Feb-2010 03:09 pm (UTC)
глутаминат,
паприка,
орегано,
чернушка,
куркума,
чили,
розмарин
25th-Feb-2010 03:33 pm (UTC)
соль, куркума, орегано, сушёный лимон, заатар, чили, петрушка
25th-Feb-2010 07:37 pm (UTC)
Татьяна, Вы так близки к истине! Одна корректировка, и книга Ваша по праву!
25th-Feb-2010 09:04 pm (UTC)
А кто тут Татьяна?:)
Выдайте уж правильный ответ - интересно же! :)
26th-Feb-2010 08:03 am (UTC)
может быть еще вот так :)

соль
паприка
орегано шалфей
нигелла (она же чернушка или мацок)
зира (кумин)
чили
базилик
25th-Feb-2010 09:40 pm (UTC)
Соль
Паприка
Орегано
Черный кунжут
Куркума
Чили
Базилик
26th-Feb-2010 09:38 am (UTC)
соль, чили в порошке (кайенский перец?), базилик, чернушка, кумин, чили в хлопьях, орегано
26th-Feb-2010 06:51 pm (UTC)
Posted by: Татьяна (tatyana_balash)
Вы совершенно правы! Бросайте на аську адрес,- книга Ваша.
27th-Feb-2010 06:15 pm (UTC)
Большое спасибо :)
Постучусь.
26th-Feb-2010 07:04 pm (UTC)
Морская соль
Молотая красная паприка
Шалфей
Мацок
Зира
Чили Базилик
Всё верно! Структура обманчива... Однако Вас это в заблуждение не вводит.
3rd-Mar-2010 09:24 pm (UTC)
кокосовая стружка или соль
паприка
тимьян-орегано
черный кунжут или тмин не знаю как на русск., а на турецком это чёрек оту
тмин
чили - остр.красный перец
мята
ну и в обратном порядке...
This page was loaded Oct 23rd 2017, 8:00 am GMT.